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  • PurCrü

Was ist PurCrü?

Im Entlebuch im Kanton Luzern eröffnete die Baumann Käse AG ihre eigene Käserei. PürCrü steht für innovative Käsekunst und für das Handwerk des Käsens selbst. Wir setzen hohe Ansprüche an uns selbst und möchten das Käsehandwerk und dessen Tradition neu aufleben lassen. Jeder unserer Käse hat eine Geschichte, die erzählt werden will.


Für die Produktion der Käse wird die Region mit einbezogen. Die Rohstoffe für den Käse werden gezielt von unserem Käsemeister ausgesucht und nur von der Region bezogen. Daraus resultieren unvergleichliche Käse Kunstwerke in höchster Qualität. Es entsteht natürlicher Hochgenuss aus leidenschaftlicher und hingebungsvoller Arbeit in der Produktion.


PurCrü ist die Kunst des Käsens.




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