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Unsere neuste Käsekreation

Das Entlebuch – malerisch eingebettet zwischen Langnau und Luzern. Sanfte Hügel und geschwungene Bergkämme zeichnen die Region. Weit verstreut in den grünen und bewaldeten Tälern liegen Weiler und einzelne Bauernhöfe, die von Graswirtschaft und Viehhaltung leben. Wilde Bäche, weite Moorlandschaften und eingeschnittene Gräben bilden eine kontrastreiche Landschaft. In den schattigen Hängen grasen Kühe, welche die aromareiche Milch für unsere neuste Käse Kreation geben... Lassen Sie sich überraschen! 

Ziegenkäse Robin

Ein schmaler Weg führt zu einem kleinen Bauernhof mitten im Entlebuch, der von Simea und Beda bewirtschaftet wird. Mit viel Handarbeit, Mühe und Leidenschaft sorgt die junge Familie für Haus und Hof. Im Mittelpunkt stehen die Ziegen, die die Milch für unseren wunderbaren Käse Robin geben.

Die Saison Ziegenkäse Robin beginnt Mitte März.

Simeas Ziegen

Mitten in der wilden Natur des Entlebuchs. Der Morgen ist frisch, leichter Nebel zieht vom Waldrand über das Feld. Eine Amsel begrüsst singend die ersten Sonnenstrahlen des Tages. Ein schmaler Weg führt zu einem kleinen Bauernhof, der von Simea und Beda bewirtschaftet wird. Mit viel Handarbeit, Mühe und Leidenschaft sorgt die junge Familie für Haus und Hof. Im Mittelpunkt stehen die Ziegen, die die Milch für unseren wunderbaren Robin Käse geben. Soeben wurden die Ziegen gemolken. Nun grasen sie unter dem blühenden Kirschbaum hinter dem Stall. Hell klingen ihre Glöckchen hinaus in die Hügel des Entlebuchs.

Erleben Sie hier Simea und ihre Ziegen: