PurCrü Weichkäse

PurCrü – da wurde Norman Hunziker, kulinarischer Kreativkopf, hellhörig. Ohne Schnickschnack, bodenständig und mit Charakter, genau diese Gedanken gingen Norman durch den Kopf als er von unseren Produkten erfuhr. Seine bekannte Kreativität ist unhaltbar, die PurCrü Käse entsprechen genau seinem Gusto. So begann die Geschichte zur Entstehung der PurCrü Rezept- Kreationen.

Jeder PurCrü Partner lebt die gleiche Leidenschaft zu Käse wie wir. Es geht nicht nur darum den Käse zu verkaufen, sondern die Käsekunst spürbar zu machen.

Jörg und Alex Baumann aus der Gründerfamilie der Baumann Käse AG hatten die Vision einer eigenen Käserei. Die Idee war es exklusive Käsekreationen für Käseliebhaber zu erschaffen. Im Jahr 2020 wurde diese Vision mit dem Aufbau der Marke PurCrü in der Käserei in Schüpfheim umgesetzt.